Vous trouverez ci-dessous une base de données recensant l’offre de formation initiale en Bourgogne. Les détails de l’utilisation de cette base de données et les liens utiles vers les fiches métiers ou la bourse de l’apprentissage sont répertoriés dans ce document.
Département
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Etablissement
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Type
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Diplôme préparé
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Métier
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|---|---|---|---|---|
| Côte-d'Or | Lycée Le Castel - Dijon | Scolaire | MC Sommellerie | Service |
| Yonne | CIFA de l'Yonne - Auxerre | Alternance - Apprentissage | MC Employé Traiteur | Cuisine |
| Saône-et-Loire | Lycée Alexandre Dumaine - Macon | Scolaire | MC cuisinier desserts de restaurant | Cuisine |
| Yonne | Lycée Vauban - Auxerre | Scolaire | MC cuisinier desserts de restaurant | Cuisine |
| Yonne | CIFA de l'Yonne - Auxerre | Alternance - Apprentissage | MC cuisinier desserts de restaurant | Cuisine |
| Côte-d'Or | Lycée Le Castel - Dijon | Scolaire | MC cuisinier desserts de restaurant | Cuisine |
| Yonne | Lycée Vauban - Auxerre | Scolaire | MC Barman | Service |
| Saône-et-Loire | CIFA Jean Lameloise - Mercurey | Alternance - Apprentissage | MC Accueil - Réception | Réception |
| Saône-et-Loire | Lycée Alexandre Dumaine - Macon | Scolaire | MC Accueil - Réception | Réception |
| Saône-et-Loire | Prom'hôte - Ifitel - Chagny | Scolaire | MC Accueil - Réception | Réception |
| Côte-d'Or | CFA La Noue - Longvic | Alternance - Apprentissage | MC Accueil - Réception | Réception |
| Yonne | CIFA de l'Yonne - Auxerre | Alternance - Apprentissage | MC Accueil - Réception | Réception |
| Saône-et-Loire | Prom'hôte - Ifitel - Chagny | Scolaire | CAP Services Hôteliers | Réception / étage |
| Côte-d'Or | CFA La Noue - Longvic | Alternance - Apprentissage | CAP Services Hôteliers | Réception / étage |
| Yonne | Lycée Vauban - Auxerre | Scolaire | CAP Services Hôteliers | Réception / étage |
| Yonne | CIFA de l'Yonne - Auxerre | Alternance - Apprentissage | CAP Service en brasserie | Cuisine / service |
| Côte-d'Or | CFA La Noue - Longvic | Alternance - Apprentissage | CAP Service en brasserie | Cuisine / service |
| Côte-d'Or | Lycée Le Castel - Dijon | Scolaire | CAP Restaurant | Service |
| Côte-d'Or | Lycée Anna Judic - Semur-en-Auxois | Scolaire | CAP Restaurant | Service |
| Saône-et-Loire | CIFA Jean Lameloise - Mercurey | Alternance - Apprentissage | CAP Restaurant | Service |
| Saône-et-Loire | Prom'hôte - Ifitel - Chagny | Scolaire | CAP Restaurant | Service |
| Saône-et-Loire | Lycée Sacré Cœur - Paray-le-Monial | Scolaire | CAP Restaurant | Service |
| Saône-et-Loire | Lycée Alexandre Dumaine - Macon | Scolaire | CAP Restaurant | Service |
| Côte-d'Or | CFA La Noue - Longvic | Alternance - Apprentissage | CAP Restaurant | Service |
| Nièvre | CFA Nevers - Marzy | Alternance - Apprentissage | CAP Restaurant | Service |
| Yonne | Lycée Vauban - Auxerre | Scolaire | CAP Restaurant | Service |
| Yonne | CIFA de l'Yonne - Auxerre | Alternance - Apprentissage | CAP Restaurant | Service |
| Yonne | Lycée Saint-Etienne - Sens | Scolaire | CAP Hôtellerie - Restauration | Cuisine / Service |
| Côte-d'Or | Lycée Anna Judic - Semur-en-Auxois | Scolaire | CAP Cuisine | Cuisine |
| Côte-d'Or | CFA La Noue - Longvic | Alternance - Apprentissage | CAP Cuisine | Cuisine |
| Yonne | CIFA de l'Yonne - Auxerre | Alternance - Apprentissage | CAP Cuisine | Cuisine |
| Saône-et-Loire | CIFA Jean Lameloise - Mercurey | Alternance - Apprentissage | CAP Cuisine | Cuisine |
| Saône-et-Loire | Lycée Sacré Cœur - Paray-le-Monial | Scolaire | CAP Cuisine | Cuisine |
| Côte-d'Or | Lycée Le Castel - Dijon | Scolaire | CAP Cuisine | Cuisine |
| Saône-et-Loire | Prom'hôte - Ifitel - Chagny | Scolaire | CAP Cuisine | Cuisine |
| Nièvre | CFA Nevers - Marzy | Alternance - Apprentissage | CAP Cuisine | Cuisine |
| Yonne | Lycée Vauban - Auxerre | Scolaire | CAP Cuisine | Cuisine |
| Nièvre | Lycée Pierre Gilles de Gennes - Cosne-Cours-sur-Loire | Scolaire | CAP Cuisine | Cuisine |
| Saône-et-Loire | Lycée Alexandre Dumaine - Macon | Scolaire | CAP Cuisine | Cuisine |
| Côte-d'Or | Lycée Privé Sainte Bénigne - Dijon | Alternance - Professionnalisation | BTS Hôtellerie - gestion hotelière | Encadrement |
| Côte-d'Or | Lycée Privé Sainte Bénigne - Dijon | Scolaire | BTS Hôtellerie - gestion hotelière | Encadrement |
| Côte-d'Or | Lycée Le Castel - Dijon | Scolaire | BTS Hôtellerie - gestion hotelière | Encadrement |
| Côte-d'Or | Lycée Privé Sainte Bénigne - Dijon | Alternance - Professionnalisation | BTS Hôtellerie - art de la table | Encadrement |
| Côte-d'Or | Lycée Le Castel - Dijon | Scolaire | BTS Hôtellerie - art de la table | Encadrement |
| Nièvre | CFA Nevers - Marzy | Alternance - Apprentissage | BP Restaurant | Service |
| Nièvre | CFA Nevers - Marzy | Alternance - Apprentissage | BP Cuisine | Cuisine |
| Côte-d'Or | CFA La Noue - Longvic | Alternance - Apprentissage | BP Cuisine | Cuisine |
| Côte-d'Or | Lycée Anna Judic - Semur-en-Auxois | Scolaire | BEP Hôtellerie - Restauration | Cuisine / service |
| Côte-d'Or | CFA La Noue - Longvic | Alternance - Apprentissage | BEP Hôtellerie - Restauration | Cuisine |
| Nièvre | Lycée François Mitterand - Château-Chinon | Scolaire | BEP Hôtellerie - Restauration | Cuisine |
| Saône-et-Loire | CIFA Jean Lameloise - Mercurey | Alternance - Apprentissage | BEP Hôtellerie - Restauration | Cuisine |
| Yonne | Lycée Vauban - Auxerre | Scolaire | BEP Hôtellerie - Restauration | Cuisine |
| Saône-et-Loire | Lycée Alexandre Dumaine - Macon | Scolaire | BEP Hôtellerie - Restauration | Cuisine |
| Yonne | CIFA de l'Yonne - Auxerre | Alternance - Apprentissage | BEP Hôtellerie - Restauration | Cuisine |
| Yonne | Lycée Vauban - Auxerre | Scolaire | BEP Hôtellerie - Restauration | Service |
| Saône-et-Loire | CIFA Jean Lameloise - Mercurey | Alternance - Apprentissage | BEP Hôtellerie - Restauration | Service |
| Côte-d'Or | Lycée Le Castel - Dijon | Scolaire | Bac techno Hôtellerie | Réception |
| Yonne | Lycée Vauban - Auxerre | Scolaire | Bac techno Hôtellerie | Réception |
| Côte-d'Or | Lycée Privé Sainte Bénigne - Dijon | Scolaire | Bac techno Hôtellerie | Réception |
| Côte-d'Or | Lycée Privé Sainte Bénigne - Dijon | Scolaire | Bac pro Restauration | Cuisine |
| Côte-d'Or | Lycée Le Castel - Dijon | Scolaire | Bac pro Restauration | Cuisine |
| Saône-et-Loire | Lycée Alexandre Dumaine - Macon | Scolaire | Bac pro Restauration | Cuisine |
| Côte-d'Or | CFA La Noue - Longvic | Alternance - Apprentissage | Bac pro Restauration | Cuisine |
| Saône-et-Loire | CIFA Jean Lameloise - Mercurey | Alternance - Apprentissage | Bac pro Restauration | Cuisine |
| Nièvre | Lycée Pierre Gilles de Gennes - Cosne-Cours-sur-Loire | Scolaire | Bac pro Restauration | Cuisine |
| Yonne | Lycée Vauban - Auxerre | Scolaire | Bac pro Restauration | Cuisine |
| Nièvre | Lycée François Mitterand - Château-Chinon | Scolaire | Bac pro Restauration | Cuisine |
| Saône-et-Loire | Lycée Sacré Cœur - Paray-le-Monial | Scolaire | Bac Pro Restauration | Cuisine |
| Saône-et-Loire | Lycée Sacré Cœur - Paray-le-Monial | Scolaire | Bac Pro Restauration | Service |
| Côte-d'Or | Lycée Anna Judic - Semur-en-Auxois | Scolaire | Bac Pro Hôtellerie - Restauration | Cuisine / service |
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